Koláčky z mletého masa +videorecept
Mletá směs:
-60 dkg mletého masa
-1 cibule
-1 vejce
-3 lžíce hladké mouky
-3 lžíce strouhanky
-3 lžíce sádla
-česnek, pepř a sůl podle chuti
Náplň:
-25 až 30 dkg žampionů
-sůl a kmín podle chuti
-1 lžíce sádla
-10 dkg pórku
-7 dkg červené papriky
-1 cibule
-2 lžíce hořčice na potření masa
-voda podle potřeby
Na sádle zesklovatíme cibulku, přidáme oloupané a nakrájené žampiony, osolíme, přidáme kmín, nakrájenou papriku, pórek, podlijeme trochu vodou a dusíme pod pokličkou pět minut.
Odklopíme a vodu necháme vydusit.
Zatím si smícháme maso, vejce, cibulku, strouhanku, mouku, sůl pepř a česnek. Z dobře vypracované směsi tvarujeme koláčky, které položíme do vymazaného pekáčku. Potřeme hořčicí, naplníme a dáme odkryté péct do předehřáté trouby na 200 st. Trochu podlijeme vodou. Pečeme asi 50 minut a podáváme s bramborem, kaší nebo s chlebem.
4 porce
Příprava 30 minut
Pečení 50 minut

Fotogalerie
Doporučte recept:






dekuji velice
Vloženo: Pá, 07/10/2011 - 00:57; autor: zuzik (bez ověření)Dobry vecer....
s vami uz varim velic dlouho a vlastne jsem se podle vas od prvni chvile ucila jidla,kdykoliv jsem delala podle vas cokoliv pritel byl velice prekvapeny....
jsem zvedava jak se mi to povede na zitrejsi obed 
Zrovna koukam na tenhle recepta jelikoz premyslim co zitra uvarim Romcovi
Jste sikovna a vynikajici recepty,jen tak dal
Dobrý den Zuziku, pochvaly si
Vloženo: Pá, 07/10/2011 - 08:07; autor: IvanaDobrý den Zuziku, pochvaly si moc cením
A´T se Vám to podaří, hlavně ať to chutná a přeji hezký den. Ivana M
Dobré, doporučuji.
Vloženo: Ne, 17/07/2011 - 13:41; autor: Roman F. (bez ověření)Dneska jsem dělal tyhle "koláčky" v práci z 800 g mletého masa s bramborama a musím říct, že jsem nás (3 chlapy) tentokráte trochu přecenil, snědl to jen jeden z nás.
Jídlo bylo fakt dobré, akorát mi to trvalo uvařit skoro celé dopoledne.
Pane jo
Vloženo: Ne, 17/07/2011 - 20:36; autor: IvanaDobrý večer Ivanko, zkusila
Vloženo: Pá, 14/05/2010 - 23:58; autor: berta35 (bez ověření)Dobrý večer Ivanko, zkusila jsem a okouzlila díky Vašemu receptíku celou rodinu.Je to výborné a ještě navíc i zajímavé na oko.Dokonce i starší syn, který jídla, kde je cokoliv zeleninového, odmítá jíst, tak i ten ochutnal a z půlky snědl-rekord! Jinak děkuji za úžasné stránky, které máte.Jste neskutečně šikovná a při sledování videí je to úplný koncert.Mám to večer místo televize a odreagování od dětí:))).Moc zdravím! Jana V.
Dobré jitro Jani, tak to je
Vloženo: So, 15/05/2010 - 07:49; autor: IvanaDobré jitro Jani, tak to je po ránu kdy to čtu fak hodně milé
:) Také zdravím a přeji hezký i když asi uplakaný víkend. Ivana M
Dobrý večer paní Ivanko,
Vloženo: St, 14/04/2010 - 20:05; autor: Jarka (bez ověření)Dobrý večer paní Ivanko, mohla byste mi říct, jaké maso jste namlela? Vepřové i hovězí? Děkuji za odpověď a přeji hezký večer. Jarka
Dobrý večer paní Jaruško, to
Vloženo: St, 14/04/2010 - 21:02; autor: IvanaDobrý večer paní Jaruško, to je mlété klasika. Hovězí s vepřovým masem
Ivana M
Tento recept se mi mooooc
Vloženo: Ne, 11/04/2010 - 13:15; autor: blanca (bez ověření)Tento recept se mi mooooc líbí, zase změna a jsou tam i houby, které mám ráda v jakékoliv úpravě, Ivanko, díky za novinku.
Blani, ty čerstvé žampiony
Vloženo: Ne, 11/04/2010 - 16:34; autor: IvanaBlani, ty čerstvé žampiony jsou tam moc dobré
páčko
Ivanka, tak dnes som zožala
Vloženo: So, 10/04/2010 - 14:50; autor: Olga (bez ověření)Ivanka, tak dnes som zožala toľko pochvaly za tieto mäsové koláčiky, že ani nepamätám. Bolo to výborné, šťavnaté, do mäska som dala aj cesnak, miesto surovej červenej papriky som dala zaváranú kápiu, a bolo to super. Manžel ma vychválil do neba, že kde chodím na také recepty - super.
Ahojky Olgo, to je senzace
Vloženo: So, 10/04/2010 - 18:24; autor: IvanaAhojky Olgo, to je senzace
Já mám vždycky velkou radost, když to chutná i jiným:) při celé rodině hezký víkend. tady v Praze prší. Ivana M
Ivanko vypadá to zajímavě a
Vloženo: Pá, 09/04/2010 - 16:14; autor: Jaruš (bez ověření)Ivanko vypadá to zajímavě a lze kombinovat různé náplně i se sýrem,taková jídla mám ráda.
Jaruško, to máš pravdu. Já
Vloženo: Pá, 09/04/2010 - 17:25; autor: IvanaJaruško, to máš pravdu. Já bych si tam nacpala nivovou
Tu mám ráda, ale ten mezek Jára to nejí
ahojky
Děvčata, zdravím a zkuste to
Vloženo: Pá, 09/04/2010 - 07:04; autor: Ivana M. (bez ověření)Děvčata, zdravím a zkuste to
...no tak ten neprihlásený ,
Vloženo: Čt, 08/04/2010 - 18:59; autor: Olga (bez ověření)...no tak ten neprihlásený , to som ja, teraz som prišla na to, že som tam bez mena.
Omluva, zvorala jsem
Vloženo: Čt, 08/04/2010 - 17:00; autor: Jana H. (bez ověření)Omluva, zvorala jsem smajlíky, mají být obrácené.
Ach jo, to je tak, když pospíchám.
Ivo, připojuji se k Iris.
Vloženo: Čt, 08/04/2010 - 16:59; autor: Jana H. (bez ověření)Ivo, připojuji se k Iris. :-)Já jak se znám, tak bych to ještě trošku na závěr podlila smetánkou.
S mletým se dá kouzlit. :-)Páčko.
..robím podobne, len miesto
Vloženo: Čt, 08/04/2010 - 16:46; autor: Nepřihlášený (bez ověření)..robím podobne, len miesto tejto plnky dávam lečo a na vrch syr, ale toto je tiež určite dobré, vyskúšame.
Teda Ivanko
Vloženo: Čt, 08/04/2010 - 15:06; autor: iris (bez ověření)Ty s tím mletým masem umíš dělat zázraky, tohle je opravdu geniální ! Nic podobného jsem nikde nečetla, ani neviděla. Moc se mi to líbí a kdybych měla doma ingredience, udělám hned a ted. to musí být strašně dobrýýýýýýýýý.
Ivanko,
Vloženo: So, 10/04/2010 - 18:29; autor: janaS. (bez ověření)musím souhlasit s Iris.



Mám zbytek mletého masa, a nemám sice žampióny, ale něco už vymyslím, důležitý je na inspiraci základ.
Dnes jsem z půlky toho ml. masa dělala omáčku na těstoviny.
Tak bude příjemná změna.
Pěkný večer.
Poslat nový komentář